导读 你们好，最近小活发现有诸多的对于猪肚煲鸡的家常做法，猪肚煲鸡的做法和材料这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一...

你们好，最近小活发现有诸多的对于猪肚煲鸡的家常做法，猪肚煲鸡的做法和材料这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图)

1、1.先用自来水洗外面，再把五花肉倒过来洗里面。洗里面的时候，把五花肉放在盆里(不要沥干水)，加三勺面粉，双手抓五花肉，抓，抓，然后用水冲洗，重复两三次)。

2、2.加入三茶匙盐，或者用两只手抓住五花肉，抓住，然后用自来水冲洗干净。重复此过程2-3次。

3、3.加点白醋，双手抓住五花肉，抓住，然后用自来水冲洗，直到水清，五花肉干净，再翻回来。

4、4、外层的洗法相同，面粉和盐的用量可以相对减少，更容易洗！清洗后用醋、盐、酒浸泡十分钟。

5、1.先将鲜鸡洗净，然后放入水中焯一次，去除浮沫，过冷水。

6、2.准备好所有材料。

7、3.先把辣椒炒一点，这样更有效。

8、4.将十枚红枣、适量枸杞、胡椒粉放入五花肉中。

9、5.然后小心地把鸡肉塞进去。

10、6.用牙签封住开口。

11、1.锅里放水，放入泡好的五花鸡，加几片姜，少量料酒。先把水焯一下，去掉浮沫。

12、2.待五花肉膨胀，无浮沫，取出，倒出原水，再加入没过五花肉面的水，加入其他配料，大火烧开，再倒入砂锅1.5小时。中间到20分钟取出香叶，香叶煮久了会有苦味。

以上就是猪肚煲鸡的做法和材料这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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